Кой не обича разнообразието? Ето нещо интересно и много полезно! Даже децата я харесват тази майонеза! Готовата майонеза е комбинацията от окислен холестерол, оцет и рафинирани масла от Омега 6. Може да предизвика хаос в имунната система с течение на времето. Най-често рецептите за веган майонеза съдържат нахут, който не се отразява добре на червата и не е препоръчителен за децата.
Вместо това, опитайте по-здравословна версия, направена от цели растителни храни, прясно от вашата кухня? Вкусовите ви рецептори ще ви благодарят по-късно!
Време за приготвяне: 10 минути
Съставки за около 3 чаши веган майонеза.
СЪСТАВКИ:
- 2 чаши сурово кашу
- 1/4 чаша кедрови ядки
- 1/2 чаша кокосови стърготини
- 1 малко авокадо
- 3 скилидки чесън
- 1/4 среден лук
- 5 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 ч.л. морска сол
ИНСТРУКЦИИ:
Комбинирайте всички съставки във високоскоростен блендер. Добавете вода, за да създадете текстурата, която харесвате (приблизително 4-5 чаши). Блендирайте на висока степен за 2 минути, докато достигнете копринено гладка консистенция.
Суровият веган майонеза се съхранява 1-2 седмици в хладилника и месеци във фризера. Може да се използва за различи като заливка за салати, сандвичи, паста, приготвяне на руска салата и всичко, което ви е на сърце!
От ❤от д-р Весела Балтова