Семената от чиа – приятел или враг?
Семената от чиа са чудесен източник на фибри, омега-3 мастни киселини, протеини, минерали и антиоксиданти. Изследванията показват, че те могат да повишат кръвните нива на омега-3, да подобрят регулирането на кръвната захар, да понижат кръвното налягане и да увеличат приема на фибри. Както при всички семена, те съдържат фитинова киселина и големи дози имат ефект на…